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金针菇汤

金针菇汤的做法

1张图片

“家常菜---金针菇汤”

食材明细

主料

金针菇 1包
葱适量
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
香菜适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针菇汤的做法步骤

1
金针菇剪掉根部，洗净切段。
2
葱，香菜洗净切碎备用。
3
锅里油热加入葱花炒香。
4
加入金针菇翻炒几下。
5
加入适量水炖煮。
6
开锅后1分钟左右，加入蛋液搅拌至蛋液熟透。
7
最后加入盐调匀出锅。

小窍门

简单易做，味道鲜美。

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使用的厨具：炒锅

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