“吃不完的豆角拿来做酸豆角，酸豆角炒肉末开胃下饭，下班晚了可以不去菜市场买菜，也有菜吃。用空气翻炸锅炒酸豆角肉末，用很少油也能炒菜酸辣开胃香喷喷的菜。”

主料

• 酸豆角 300克
• 猪肉 200克
• 干辣椒 20克

辅料

• 香葱 10克
• 花生油 3ml
• 盐 1克
• 酱油 1ml