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凉拌茄子

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“非常下单的一道小菜，无论是配饭或是拌面都可以。”

主料

辅料

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没有图片可以自行脑补，因为好吃，所以把做法放上！茄子要选用紫色把的长茄子，先这段再切条这样不容易断5公分长1公分左右宽窄的条
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油烧热把香菜大蒜切末
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把茄子炸至金黄控油捞出趁热拌入香菜大蒜末锅里油倒出去然后放酱油小半碗水白糖还有盐这个要根据口味吧自己订可以小火慢熬尝尝味道两分钟关火倒进炸好的茄子里马上就可以闻到香香的味道了