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干煸土豆丝

采衣
干煸土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

干煸土豆丝的做法步骤

  • 干煸土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆切丝。
  • 干煸土豆丝的做法步骤：2
    2
    冲洗干净用清水泡一会。沥干水份。
  • 干煸土豆丝的做法步骤：3
    3
    锅上火放多点的油，油热倒入土豆丝，改中火。
  • 干煸土豆丝的做法步骤：4
    4
    用勺铲按压土豆，土豆有淀粉，会粘连一起。（我估计错误，土豆丝放少了，所以没压成圆形）成型之后翻面，撒少许盐，把土豆放锅边，按掉多余的油。
  • 干煸土豆丝的做法步骤：5
    5
    装盘，切小块。撒少许葱花，红辣椒点缀即可。我还撒了点椒盐呢。
来自 美食天下 采衣 的作品
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