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韭黄炒鸡蛋的做法

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韭黄炒鸡蛋是我们南方的一道家常小菜,营养美味,有益智补脑,防癌抗癌等功效。

食材明细

主料
辅料

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    韭黄洗净沥干水,切成段备用。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中,加入几滴酱油用筷子搅拌均匀。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅中加入少许油大火烧热,倒入鸡蛋炒散,盛出备用。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中加入油,大火烧热,下入韭黄翻炒。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒至颜色微变,调入盐和鸡精,翻炒均匀。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    倒入鸡蛋炒匀即可关火。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    出锅装盘,上桌享用吧。
  • 韭黄炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    美味可口。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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