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椒炒蛋

少女的品味

椒炒蛋的做法

1张图片

“这是我喜欢的菜之一！
自己动手，丰衣足食！”

食材明细

主料

鸭蛋 5只
菜椒 4个

辅料

蒜头 2瓣

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

椒炒蛋的做法步骤

1
喜欢蛋多一点。鸡蛋也是可以的。
2
蛋打散
3
菜椒洗净，切段。喜欢辣，就不去籽。
4
蒜头切碎
5
凉锅下油
6
油热了，倒打散的蛋液，
7
炒好的蛋，铲起
8
热锅下油，倒菜椒
9
炒两分钟，倒蛋
10
倒蒜蓉一起炒均，一勺半盐，一盐勺鸡精，一点点生抽调味，炒均匀。
11
起锅啦！

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使用的厨具：炒锅

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