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清蒸排骨的做法

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排骨营养丰富,可补充蛋白质,是食补良品。

食材明细

主料
辅料

清蒸排骨的做法步骤

  • 清蒸排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,取中间部位放入碗中,调入盐和酱油,加入玉米淀粉用手抓匀,静置30分钟左右入味。
  • 清蒸排骨的做法步骤:2
    2
    芋头去皮洗净切小块,蒜头拍松。
  • 清蒸排骨的做法步骤:3
    3
    将芋头铺入盘底。
  • 清蒸排骨的做法步骤:4
    4
    再将腌好的排骨倒入盘中,放入蒜头。
  • 清蒸排骨的做法步骤:5
    5
    加入豆豉。
  • 清蒸排骨的做法步骤:6
    6
    锅中加入清水,大火烧开,放入排骨。
  • 清蒸排骨的做法步骤:7
    7
    加盖大火蒸20分钟即可关火。
  • 清蒸排骨的做法步骤:8
    8
    出锅即可食用。
  • 清蒸排骨的做法步骤:9
    9
    色香味俱全。
  • 清蒸排骨的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 美乐猪 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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