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水笋烧茭白

水笋烧茭白的做法

3张图片

“茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。。。”

食材明细

主料

茭白 315克
水笋 185克

辅料

生抽适量
盐适量
白糖适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

水笋烧茭白的做法步骤

1
食材：茭白、水笋（已清洗切开）
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切开的水笋翻炒翻炒。
5
接着，合入切好的茭白翻炒一下。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后，煮至汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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