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风琴土豆

风琴土豆的做法

1张图片

“风琴土豆”

食材明细

主料

土豆两个
培根适量

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
孜然适量
烧烤粉 适量
橄榄油 适量
葱适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

风琴土豆的做法步骤

1
土豆洗净去皮,切成0.5cm厚的片状，注意底部不要切断，可以在底部垫上两根筷子来避免切断，下刀的时候尽量保持刀和土豆垂直，这样最后出来的风琴效果更好
2
将培根切成正方形，一片一片的夹入土豆中
3
取适量的孜然粉、烧烤粉、盐、黑胡椒与橄榄油混合均匀，刷在土豆上
4
把土豆用锡纸包好，在烤箱中上下火220℃烤30min即可

来自美食天下派泥泥的作品

所属分类：热菜新疆菜

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