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【四川】孜然土豆片

【四川】孜然土豆片的做法

1张图片

“超级下饭~”

食材明细

主料

土豆 3个
豆瓣酱 2茶匙
孜然 1/4茶匙
小葱 1根

辅料

食盐 1/2茶匙

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然土豆片的做法步骤

1
土豆去皮洗净
2
将土豆切片泡入清水中，去除淀粉
3
葱洗净切葱花
4
油烧热，将沥干水分的土豆片倒入锅中
5
放入豆瓣酱，大火快炒至断生
6
放入少许食盐、孜然粉调味
7
撒入葱花炒匀即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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