“煲仔饭是一种广东、广西那边的特色美食，属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉牛肉、排骨煲仔等。懒熊最喜欢吃煲仔饭了，做煲仔放其实很简单，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用砂锅做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。”

主料

• 奶排 200克
• 香菇 4朵
• 生抽 适量
• 八角 4粒

辅料

• 青菜 6棵
• 蚝油 适量
• 姜丝 适量
• 鸡蛋 1个