“记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时，她居然说不知道有这种吃法，我分享了烹饪方式后，她回家照做了，再次见我时一再给我说很好吃，很开口胃。”

主料

• 瘦肉 200克
• 嫩姜 100克

辅料

• 植物油 适量
• 盐 2克
• 生抽 2克
• 豆瓣酱 1克
• 淀粉 1克