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胡萝卜丝炒肉

飞天馋猫猪猪

胡萝卜丝炒肉的做法

1张图片

“胡萝卜可是好东西啊，含有大量胡萝卜素，有益肝明目的作用。胡萝卜熟吃比较好，所以今天我们就来个胡萝卜丝炒肉，补充一下维生素吧！”

食材明细

主料

胡萝卜 两根
瘦肉一小块

辅料

大蒜几瓣
油适量
盐适量
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜丝炒肉的做法步骤

1
将瘦肉切成小块。
2
将大蒜切成碎末。
3
将胡萝卜用工具插成丝状。（或者用刀切成丝）
4
平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。
5
待瘦肉全部变色以后，加入适量的酱油，继续翻炒几下。
6
加入蒜末，炒出蒜的香味。
7
放入胡萝卜丝翻炒。
8
加入适量的盐，翻炒至胡萝卜熟好。
9
最后加入适量的鸡精，翻炒两下，出锅即可。

小窍门

由于家里没有葱了，所以我就只放了蒜，您也可以葱和蒜一起放入的。

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