“西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

注意：脾胃寒湿者禁服。”

主料

• 西瓜皮 150克
• 猪肉 适量
• 毛豆 100克

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 植物油 适量