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【东北】炒猪血

宿宿的家
【东北】炒猪血的做法

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食材明细

主料
辅料

炒猪血的做法步骤

  • 【东北】炒猪血的做法步骤：1
    1
    准备食材：猪血切块后用开水烫一下，青蒜切段，姜切丝。
  • 【东北】炒猪血的做法步骤：2
    2
    锅中放底油，爆香姜丝和干辣椒。
  • 【东北】炒猪血的做法步骤：3
    3
    下猪血炒至变色，加料酒翻炒，盛出备用。
  • 【东北】炒猪血的做法步骤：4
    4
    不另起锅，直接用刚才的锅中油翻炒青蒜，炒至断生。
  • 【东北】炒猪血的做法步骤：5
    5
    放入猪血，翻炒均匀。
  • 【东北】炒猪血的做法步骤：6
    6
    调入糖、生抽，翻炒均匀。勾薄芡出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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