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【宁波】荠菜炒鸡蛋

【宁波】荠菜炒鸡蛋的做法

3张图片

“荠菜炒鸡蛋是很家常的一道菜，不仅营养丰富，操作简单，而且很好吃哦。。。”

食材明细

主料

荠菜 80克
鸡蛋 2只

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荠菜炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：荠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）
2
将已洗净的荠菜放在案板上切碎。
3
随后，将切好的荠菜合入鸡蛋中。
4
接着，加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
调味拌匀。
7
然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的荠菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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