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山楂糕简单做的做法

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山楂下来我就会买,因为自制的山楂糕和超市卖的真的不一样,首先无色素、其次就是我喜欢吃黄冰糖。

食材明细

主料
辅料

山楂糕的做法步骤

  • 山楂糕简单做的做法步骤:1
    1
    鲜山楂洗干净,控干水
  • 山楂糕简单做的做法步骤:2
    2
    去核和冰糖一起放到蒸锅里蒸,不加水
  • 山楂糕简单做的做法步骤:3
    3
    蒸好,我是直接用破壁机打成泥
  • 山楂糕简单做的做法步骤:4
    4
    不粘锅准备好,炒酱需要用刮刀,不然会粘
  • 山楂糕简单做的做法步骤:5
    5
    炒到变色,然后翻的时候有些吃力就可以装到模具里
  • 山楂糕简单做的做法步骤:6
    6
    天热放冰箱冷藏,天冷就放在外面就好啦,放一天,只要成型就可以切了
  • 山楂糕简单做的做法步骤:7
    7
    自己做的真的很开胃,饭量不大的,建议一次吃2-3块就行,不然会饿的快

小窍门

如果有裱花用的裱花嘴,直接用这个去山楂核会很快
来自 美食天下 静佳 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  

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