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炖豆角

炖豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 500g
土豆 200g

辅料

肥肉 10g

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

炖豆角的做法步骤

1
肥肉随意切形
2
土豆切滚刀块泡水防止变色备用
3
豆角从两端撕边线，掰两段
4
蒜末和肥肉爆香，放入豆角，放酱油炒，多炒一会儿，入土豆，放入其他调料，翻炒，入适量热水炖，炖30分钟以上，一个是入味好吃，一个豆角不熟有毒

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使用的厨具：炒锅

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