菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜东北菜

猪肉酸菜炖粉条

猪肉酸菜炖粉条的做法

1张图片

“吃了那么多天的肉，做一样开胃的吧～”

食材明细

主料

红薯粉 250g
酸菜 100g
猪肉 200g

辅料

姜适量
干辣椒 适量
盐适量
花生油 适量
香菜适量
鸡粉适量
酱油适量

酸辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

1
材料备齐，切好，红薯粉用热水泡软
2
热锅，放入花生油，猪肉煎至焦黄
3
放入生姜，干辣椒，酸菜捏干水放入，再加入适量盐，酱油
4
翻炒两分钟后加水没过酸菜，盖上锅盖小火慢炖十分钟后再加入浸泡好的红薯粉，用大火再炖五分钟
5
最后加入鸡粉，香菜收汁即可～

小窍门

●红薯粉尽量泡得软一些
●放盐时也要估量一下红薯粉的量
●水可以多放些，放入红薯粉后容易吸水
●香菜凭个人口味随意添加～

来自美食天下 Sanioer 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜东北菜

猪肉酸菜炖粉条的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜东北菜