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【东北】韩式烤肉

【东北】韩式烤肉的做法

4张图片

“按照韩式烤肉的制作方法，严格的说应该属于中餐的煎制。但是既然用了韩式烤肉的调味料，就按照韩式烤肉的叫法，自己品味一道家常的“韩式烤肉”。”

食材明细

主料

五花肉 300克

辅料

韩式烤肉调味料 适量
油少许

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

韩式烤肉的做法步骤

1
主辅料：五花肉、韩式烤肉调料
2
把五花肉切片。
3
把韩式烤肉调料倒入碗中。
4
加少许水调匀。
5
放入五花肉片。
6
翻拌均匀，腌渍2小时。
7
不粘锅加油烧热，均匀放入腌渍好的肉片煎烤。
8
一面煎烤至熟，翻面再煎。
9
煎烤至肉片熟透，出锅装盘，即可上桌食用。

小窍门

1、用牛肉、鸡肉都可以。
2、调制腌肉调料时，水不宜过多。

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使用的厨具：平底锅

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