“在东北，冬季土豆是家常菜，可以炒、炖、拔丝、做饼，怎么吃都好吃。加了芹菜炒，多了粗纤维，有降压功效，而且土豆丝更水灵了，可以就饭可以卷土豆丝饼，怎么吃行。”

主料

• 土豆 2个
• 芹菜 一根

辅料

• 葱 一根
• 盐 一勺
• 花椒粉 适量
• 植物油 一大勺
• 鸡精 一勺
• 红尖椒 半个