“在湖南过年我们差不多一天一只鸡，大姐回来杀了一只鸡，二姐回来杀了一只鸡，小舅一家来了又是一只鸡，我们回了还是一只鸡，家姐过去又一只鸡。这鸡我公公养了一年，为的就是让我们年底回来家正宗的土鸡吃。
杀鸡的同时，我们还会炒上一份鸡杂，十分的下饭有味哦。而且成色看着也极好。用它来下饭，轻轻松松又下饭哦。”

主料

• 鸡杂 1份
• 辣椒 6个

辅料

• 大葱 1份
• 酱油 2茶匙
• 料酒 3茶匙