“最馋人的下酒菜，上桌绝对是只有空盘子了。牛肉，裹着辣椒的辣，芝麻的香，香料的特别，变成一粒粒香味十足，辣的过瘾的牙签肉，一粒接一粒，停不下来。”

主料

• 牛里脊 500克

辅料

• 草果 1颗
• 香叶 5片
• 桂皮 1段
• 八角 3颗
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 辣椒粉 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 白芝麻 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 橄榄油 适量