“猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
增加肌肤的弹性。猪脚含有丰富胶质，每天持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性，减少细纹，让肌肤看起来更年轻。”

主料

• 猪蹄 2个

辅料

• 葱 2-3根
• 蒜瓣 2-3棵
• 姜片 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 香叶 适量
• 八角 适量
• 孜然粒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 糖 适量