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煎牛排

煎牛排的做法

1张图片

“周末想在家里好好犒劳一下自己，想吃牛排又不想出门怎么办呢？
很简单，今天我们就在家里制作一道煎牛排。”

食材明细

主料

牛排 1块

辅料

黄油 10克
黑椒 30克

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎牛排的做法步骤

1
准备食材：牛排和黑椒需提前解冻
2
平底锅大火加热，放入黄油
3
黄油融化后迅速将牛排放入，待一面煎出血水后翻面煎
4
煎半分钟后转小火，煎成自己喜欢的熟度即可
5
出锅摆盘,可以沾上黑椒吃亦可直接食用

小窍门

买的冷冻牛排需要提前解冻再入锅煎制。

来自美食天下 marieanne 的作品

使用的厨具：平底锅

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