“番茄烧豆腐，把豆腐和西红柿结合在一起，豆腐的金黄，番茄的鲜红，还没有吃到嘴里已经被这艳丽的色彩诱惑，而酸甜的口味也算是烧豆腐的异类了，强力推荐的健康菜肴。虽然这道菜做起来很简单，但还是要有小窍门的，首先要煎一下豆腐，这样煎过的豆腐更容易吸收味道；其次炒番茄一定要将它的汁炒出来，再加上那么一点点糖，非常提味哟。非常开胃的一道菜，很适合搭配米饭食用哦，非做不可，非尝不可！”

主料

• 老豆腐 1小块
• 番茄 2个

辅料

• 蒜 3瓣
• 糖 少许
• 小葱 1根
• 油盐 适量