“最近肠胃不太好，想吃青菜。丝瓜维C和维B含量很高，有抗坏血病、健脑美容、抗病、抗过敏的作用，深得我心，于是今天就做一道丝瓜肉片，好吃。
适宜人群：丝瓜一般人群均可食用。
月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
体虚内寒、腹泻者不宜多食。”

主料

• 丝瓜 一根
• 猪肉 150g

辅料

• 料酒 适量
• 葱 适量
• 花椒 10粒
• 大料 1个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 酱油 少许
• 干红辣椒 3个
• 姜 适量
• 蒜 适量