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粉蒸肉

粉蒸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500G
玉米粉 适量
小米粉 适量

辅料

生抽适量
老抽适量
生姜适量
盐适量
料酒适量

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

粉蒸肉的做法步骤

1
肉焯水，切片玉米粉和小米粉加适量盐搅拌均匀放微波炉加热一分钟
2
五花肉切片腌制15分钟腌制放盐，料酒、老抽、生抽、生姜片搅拌均匀
3
每片肉粘满米粉
4
电饭煲煮饭放入一起蒸熟。出锅没拍照，吃了没几片了。

小窍门

吃的比较清淡所有没有放大料，辣椒类调味品。

来自美食天下昕诺00 的作品

使用的厨具：电饭煲

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