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糯米肉丸子

糯米肉丸子的做法

4张图片

“我也是学着第一次做哦，味道还不错，吃货朋友动起来π_π”

食材明细

主料

糯米适量
肉馅 400g

辅料

藕一小块
料酒一小勺
盐适量
香油适量
鸡精一小勺

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

糯米肉丸子的做法步骤

1
准备肉馅，把肉馅用刀剁一剁。
2
把藕切丁放入到剁好的肉馅里，再依次放入盐、鸡精、料酒、香油，搅拌均匀。
3
用手把调好的肉馅团成丸子状，再粘上一层糯米。
4
架锅开水，上锅蒸25分钟。
5
成品。
6
成品。

小窍门

糯米需要提前泡好哦！我是提前半天泡好的。

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使用的厨具：蒸锅

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