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孜然牛肉

厨艺小白～青青
孜然牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然牛肉的做法步骤

  • 孜然牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切片
  • 孜然牛肉的做法步骤：2
    2
    芹菜切条，我把芹菜撕成小细丝，这样口感比较好。
  • 孜然牛肉的做法步骤：3
    3
    洋葱切丝
  • 孜然牛肉的做法步骤：4
    4
    蒜片，姜丝
  • 孜然牛肉的做法步骤：5
    5
    葱花
  • 孜然牛肉的做法步骤：6
    6
    锅中放油，油要多一点，大火炒至肉片变色。
  • 孜然牛肉的做法步骤：7
    7
    加入葱姜蒜，继续炒，加入料酒
  • 孜然牛肉的做法步骤：8
    8
    炒到汤水快干的时候加入芹菜，洋葱继续炒。
  • 孜然牛肉的做法步骤：9
    9
    待锅中的菜炒到比较干的时候加入孜然翻炒。
  • 孜然牛肉的做法步骤：10
    10
    快出锅时加入蒜瓣增香。
  • 孜然牛肉的做法步骤：11
    11
    根据个人口味加入盐，鸡精出锅。
来自 美食天下 厨艺小白～青青 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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