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凉拌西葫芦

凉拌西葫芦的做法

3张图片

食材明细

主料

西葫芦 500g

辅料

葱少许
大蒜少许
香菜少许
盐少许
糖少许
酱油两勺
蚝油一勺
鸡精少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌西葫芦的做法步骤

1
西葫芦切片备用
2
把切好的西葫芦片焯熟
3
焯熟的西葫芦片过凉水后晾凉摆盘
4
葱末蒜末切好备用
5
香菜切末
6
用热油浇到葱蒜末上制成料油(喜欢吃辣的朋友可以加一勺辣椒粉)
7
然后加入少许盐、少许糖、酱油两勺、蚝油一勺搅匀备用
8
倒入料汁撒上香菜完成

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使用的厨具：煮锅

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