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火腿娃娃菜

火腿娃娃菜的做法

1张图片

“咸鲜四溢，菜美味道好。”

食材明细

主料

娃娃菜 1头
火腿 100克

辅料

鸡油 1茶匙
小葱 2棵

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

火腿娃娃菜的做法步骤

1
备娃娃菜一头，袋装带骨火腿。
2
娃娃菜切头、撤洗，放入中碗。
3
火腿取净肉，切片；
4
再切粗长丝。
5
将肉丝放在娃娃菜上；
6
水开，放入蒸锅加盖；
7
中火档，蒸十分钟；
8
断电后焖两三分钟，将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中，洒少许葱颗。
9
少许鸡油烧热，浇在葱颗上即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：电磁炉、煮锅、炒锅

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