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梅干菜烧鸡爪

梅干菜烧鸡爪的做法

3张图片

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。”

食材明细

主料

鸡爪 225克
梅干菜 40克

辅料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

梅干菜烧鸡爪的做法步骤

1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、梅干菜（已泡发清洗）
2
将已焯水的鸡爪放在案板上剁开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的梅干菜翻炒翻炒。
4
接着，合入剁开的鸡爪翻炒一下。
5
然后，加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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