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虎皮尖椒（糖醋味）

虎皮尖椒（糖醋味）的做法

1张图片

“第一次做，虽然卖相不好，但是味道真的很好，糖醋味的！😄”

食材明细

主料

尖椒 3个

辅料

酱油 1勺
陈醋 2勺半
糖 1勺
蚝油 1勺
蒜适量

酸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

虎皮尖椒的做法步骤

1
尖椒去籽，洗净备用
2
调好酱汁备用
3
锅里不放油，中小火加热，放入尖椒煎烤，烤出微微的焦香味后翻另一面继续烤，直至两面烤出“虎皮”😜
4
此时尖椒已经外焦里嫩了，转小火，加入调好的酱汁，翻拌，使每个尖椒均匀粘上酱汁，撒上蒜末，就可以出锅装盘了😉

来自美食天下小妖19 的作品

使用的厨具：炒锅

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