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土豆丝炒肉片

土豆丝炒肉片的做法

1张图片

“今天偷懒，做个简单的。”

食材明细

主料

肉片 250g
土豆 2个

辅料

盐 1勺
淀粉 1匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝炒肉片的做法步骤

1
准备食材
2
把土豆削皮切丝，肉切肉片
3
把土豆丝放水里浸泡，肉片入水淀粉
4
把肉片从水淀粉中取出，放入油锅
5
把土豆丝沥干水，放入油锅，翻炒
6
完成

小窍门

肉片从水淀粉中取出，入油锅，易溅油，所以小火

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使用的厨具：炒锅

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