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过水鱼
家庭主夫1986
1张图片
食材明细
主料
草鱼
700克
辅料
白糖
各25克
油
300克
泡椒末
20克
姜
20克
水淀粉
适量
香油
10克
香水鱼料
10克
豆瓣酱
20克
葱花
适量
醋
适量
芹菜
适量
藤椒油
适量
蒜
适量
米
适量
鱼香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
过水鱼的做法步骤
1
把鱼两面切一字边
2
把鱼放入汤锅中煮5分钟煮熟
3
煮熟起锅
4
撒上芹菜花
5
把炒好的鱼料淋在鱼上面即可
6
撒上葱花大头菜粒
来自 美食天下
家庭主夫1986
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使用的厨具:炒锅
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