“当你开始纠结不知道吃什么的时候，选择豆腐吧，什么风味的都好吃，老的，嫩的，煎的，炖的，烧的，烤的。。。来点香菇，肉沫，再加点黄豆酱，感觉有点黄豆酱有点神来之笔哦。呵呵，虽然说得有点夸张了，但是嫩嫩的水豆腐裹着这些滋味，我家娃娃们特别喜欢。”

主料

• 肉 150g
• 嫩豆腐 1块
• 水发香菇 几个
• 葱 适量
• 蒜子 适量

辅料

• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糟酒 适量
• 黄豆酱 一匙
• 盐 2g