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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法

  2张图片

看韩剧里面。女主一说起吃烤肉都好兴奋的表情哦。每次看女主拿起生菜,包上烤肉、泡菜,感觉特别特别好吃😍好吧,不羡慕人家,咱自己在家做吧。说不上正宗,但是好歹解馋啊。而且最主要的是方便快捷诶~把肉切切,放腌料拌拌,腌一腌,入烤箱烤一下,OK,上桌,就是这么简单~

食材明细

主料
  • 五花肉 300g
  • 原味烤肉酱 一袋
  • 蜜汁烤肉腌料 10g
辅料

烤五花肉的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法步骤:1
    1
    用的是图中这两种腌料。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉可以拿到冰箱冷冻室冻2.30分钟,稍微冻硬实,这样子好切。五花肉要切薄切厚随个人喜欢哈、我喜欢切薄的~
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法步骤:3
    3
    切好的五花肉放入盆中,放入一包大喜大原味烤肉酱,适量蜜汁腌料。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法步骤:4
    4
    将肉和调料拌匀 。腌30分钟左右。时间充裕的话可以腌久一点。我都是中午切好,放冰箱冷藏室腌一下午,晚餐的时候拿出来烤。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法步骤:5
    5
    烤盘上垫锡纸,亚光面朝上。烤盘旁边的锡纸可以垫的稍微高一点,避免烤的时候,油脂漏到烤盘上。把肉整齐的码在烤盘上。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法步骤:6
    6
    放上切成月牙状的土豆和洋葱。入预热好的烤箱,中层 200度 烤20分钟(烤的时间视肉的薄厚程度,来增减烘烤时间。)
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法步骤:7
    7
    烤好的肉取出摆盘。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法步骤:8
    8
    我是用荷叶夹夹这个烤肉吃的,感觉也好满足。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤五花肉的做法步骤:9
    9
    烤肉约起来😍
来自 美食天下 龙门客栈掌柜 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   烤箱菜  

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