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香菇烤麸烧排骨

香菇烤麸烧排骨的做法

3张图片

“比较喜欢做排骨，因其味道鲜美，脂肪含量不高，烹饪起来也比较简单。用香菇、烤麸跟它搭配，营养好味道！！！”

食材明细

主料

排骨 410克
香菇 30克
烤麸 335克

辅料

料酒适量
酱油适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

香菇烤麸烧排骨的做法步骤

1
食材：排骨（已焯水）、香菇（已泡发清洗切开）、烤麸
2
将烤麸撕开。
3
随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
5
接着，合入切好的香菇和焯好的烤麸翻炒一下。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开。
12
最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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