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黄焖鸡米饭

CHUWEI尝遍美食

黄焖鸡米饭的做法

1张图片

“香喷喷的黄焖鸡米饭，害我又吃
多了一碗饭。一不小心又胖了三斤啦了！
这道菜肴是全家人爱吃的呢！
黄焖鸡米饭，做起来简单又省事不复杂。”

食材明细

主料

生抽 3勺
鸡半边
蚝油 1小勺
料酒 1大勺

辅料

红椒 1个
开水适量
盐半小勺
老抽 1勺
香菇干 适量
青椒 1个
白糖 1小勺
姜 1小块

原味口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄焖鸡米饭的做法步骤

1
黄焖鸡米饭，1，先准备好食材，香菇干先用热水泡发，鸡肉洗净切块先提前1个钟腌制。
2
2，将切好的鸡肉，倒料酒1大勺，生抽3勺、搅拌均匀，腌制1个钟。
3
3，彩椒去籽切块，姜切片、热锅凉油，姜片爆香、倒入鸡肉炒至变白，
4
4，倒入2勺老抽、翻炒均匀.加入泡发的香菇干，热水没过食材。小半勺盐、白糖1勺、中小火盖盖焖煮30分钟，
5
5，开盖后倒入彩椒，翻炒大约2-3分钟，香喷喷黄焖鸡就好了！

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使用的厨具：炒锅

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