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昂刺鱼烧豆腐

爱做饭的小媛媛
昂刺鱼烧豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

昂刺鱼烧豆腐的做法步骤

  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：1
    1
    原料:昂刺鱼，豆腐
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：2
    2
    辅料:红椒，青椒，香菜
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：3
    3
    锅中倒油加入香叶，桂皮，八角煸炒出香味。
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：4
    4
    放入昂刺鱼。
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：5
    5
    加入料酒。
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：6
    6
    加入一勺豆瓣酱。
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：7
    7
    加入糖，盐
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：8
    8
    豆腐切块备用。
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：9
    9
    加入水和豆腐。
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：10
    10
    红椒，青椒切块，香菜切段备用。
  • 昂刺鱼烧豆腐的做法步骤：11
    11
    豆腐大概炖40分钟左右。加入青红椒。出锅后撒上香菜即可。

小窍门

桂皮，八角，香叶，可以不放。
炖鱼的时候记得看火，以免烧干
来自 美食天下 爱做饭的小媛媛 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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