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尖椒炒茄子

蒙E无法更新

尖椒炒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子两根
尖椒一个
猪肉随意

辅料

酱油两勺
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒茄子的做法步骤

1
猪肉切丝备用！
2
葱姜蒜切沫备用！
3
尖椒切丝备用！
4
茄子切丝备用！
5
锅中放两勺油，煸炒猪肉丝。炒制变色后加入酱油，葱姜沫炒匀。
6
再加入茄子。炒制变软。
7
炒软后加入盐！鸡精！胡椒粉！炒匀。
8
炒匀后加入尖椒丝！蒜沫炒匀。
9
炒制一分钟，尖椒软塌后出锅，菜品完成。

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使用的厨具：炒锅

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