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孜然烤鸡腿

筱筱很在乎

孜然烤鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
鸡汁适量
胡椒面 适量
孜然粉 适量
老抽适量
盐适量
烤肉酱 适量

孜然口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

孜然烤鸡腿的做法步骤

1
葱姜切小块
2
把鸡腿上的肥膘去掉，然后用叉子叉一堆孔
3
叉叉叉，就像这样
4
料酒，孜然粉，胡椒粉，老抽，盐，鸡汁，葱，姜，混合成腌肉料汁
5
把鸡腿放进料汁里面，按摩鸡腿十分分钟，期间记得翻面，然后将鸡腿放到冰箱里面冷藏几个小时，期间有条件可以拿出来多翻翻面按摩一下
6
最后腌制效果这样的
7
入烤盘，底下最好垫一些洋葱之类出水的菜，这样鸡腿不容易特别干，我家没有了，就放的绿豆芽😂。然后再刷一些烤肉酱
8
烤箱预热200度，转至180度烤38分钟，然后再刷酱烤制半小时
9
当当当，出炉了

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使用的厨具：电烤箱

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