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芦笋炒肉丝

芦笋炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丝 100
芦笋 250

辅料

老抽适量
盐适量
鸡精适量
姜姜片

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒肉丝的做法步骤

1
芦笋洗净把下部去皮
2
切成寸许滚刀
3
肉丝放盐腌制一会用淀粉抓匀
4
肉丝过油盛出，热锅冷油，放入姜丝爆香，倒入焯好的芦笋翻炒，再倒入肉丝翻炒片刻，加入调料，根据口味放入盐，鸡精，翻炒出锅

来自美食天下伍歌的作品

使用的厨具：炒锅

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