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豆角火腿烧茄子

开心肥羊
豆角火腿烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

豆角火腿烧茄子的做法步骤

  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：1
    1
    蒜头去衣，切碎
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：2
    2
    茄子连皮切条
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：3
    3
    豆角洗净，摘成5厘米长的段
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：4
    4
    火腿片切块
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：5
    5
    锅中倒入适量油，爆香蒜片
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：6
    6
    倒入豆角，翻炒片刻
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：7
    7
    倒入茄子，翻炒一下
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：8
    8
    撒入盐，翻炒均匀
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：9
    9
    加入火腿片
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：10
    10
    倒入一碗清水，中火焖煮8分钟
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：11
    11
    出锅前滴入少许生抽
  • 豆角火腿烧茄子的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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