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毛豆炒肉丝

香香的小厨房

毛豆炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

毛豆 500g

辅料

猪肉 200g
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
糖适量
红辣椒 适量
姜末适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆炒肉丝的做法步骤

1
准备食材：猪肉切丝放入料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制一会、毛豆洗净、姜切碎、红辣椒切丁备用
2
锅里放油烧热把姜末炒香
3
加入肉丝翻炒片刻
4
加入生抽2勺、耗油1勺、少许老抽翻炒均匀
5
加入毛豆翻炒片刻
6
加入适量的水焖5分钟左右
7
加入少许糠、盐，红椒丁翻炒断生即可
8
成品图

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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