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毛豆烧鸡

爱做饭的小媛媛

毛豆烧鸡的做法

1张图片

“没有时间摆盘，简单也是很好。”

食材明细

主料

鸡腿三个
毛豆半斤
生姜少许

辅料

糖适量
盐适量
味精适量
料酒 2勺
干辣椒 3个
豆瓣酱 3勺

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

毛豆烧鸡的做法步骤

1
原料。
2
热锅冷油，加切好的生姜和鸡下锅煸炒。
3
倒入料酒去腥。
4
倒入适量酱油。
5
加一勺豆瓣酱。
6
加干辣椒。
7
加入适量清水，以漫过鸡块为宜。
8
加入毛豆。
9
出锅前加入青椒，翻炒。即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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