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五花肉炒萝卜干

五花肉炒萝卜干的做法

1张图片

“萝卜干是柳州特有的味道：爽脆可口，绝佳下饭菜之一，此次加入肉的香味，让你欲罢不能，吃饭香香！”

食材明细

主料

五花肉 200克
萝卜干 200克
青椒适量
红椒适量

辅料

盐适量
生抽 1匙羹

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉炒萝卜干的做法步骤

1
萝卜干洗净，切成小段备用，
2
青红椒洗净，切成小段。
3
新鲜五花肉洗净，改刀成小块。
4
把五花肉倒入锅中煸炒。
5
煸炒至金黄色，出油。
6
倒入青红椒翻炒，调少许盐和生抽。
7
倒入萝卜干。
8
继续翻炒两分钟左右就可以出锅了！

小窍门

食材的量都是大概，量的多少因自己喜好而定！
因为萝卜干本身是有咸味的，所以后面不再需要放盐或者生抽。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：炒锅

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