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红烧蹄筋

祯祯宝贝
红烧蹄筋的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧蹄筋的做法步骤

  • 红烧蹄筋的做法步骤：1
    1
    蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质
  • 红烧蹄筋的做法步骤：2
    2
    焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉
  • 红烧蹄筋的做法步骤：3
    3
    处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴
  • 红烧蹄筋的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜切好
  • 红烧蹄筋的做法步骤：5
    5
    锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
  • 红烧蹄筋的做法步骤：6
    6
    放入蹄筋大火快速翻炒
  • 红烧蹄筋的做法步骤：7
    7
    放入糖、一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀即可出锅因为蹄筋本身是熟的不要炒至时间太长会影响口感，有了以上调味料味道足矣就没有放其它调味料，这个步骤可以因个人口味而定哦
  • 红烧蹄筋的做法步骤：8
    8
    黄瓜洗净切开一半再切成薄片备用
  • 红烧蹄筋的做法步骤：9
    9
    黄瓜片和韭菜叶摆入盘中做装饰炒至好的蹄筋盛入盘中
  • 红烧蹄筋的做法步骤：10
    10
    蹄筋的营养价值非常高哦
  • 红烧蹄筋的做法步骤：11
    11
    美味的蹄筋入口即香浓又不失鲜美
  • 红烧蹄筋的做法步骤：12
    12
    口感Q弹劲道十足爽滑细嫩
  • 红烧蹄筋的做法步骤：13
    13
    在喝上一口小白烧幸福不得了噢
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   浙菜   夏季食谱   晚餐   学生  

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