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辣炒花甲独家

辣炒花甲的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲 1000g
洋葱半个
辣酱 1个
姜 1小块
蒜头 3颗
指天椒 3颗

辅料

酱油适量
盐适量
砂糖适量
油适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

辣炒花甲的做法步骤

1
煮锅加入适量的清水，放入姜片，料酒，煮开。
2
加入花甲，煮五分钟。捞出滤水，备用。
3
准备好配料
4
炒锅烧热，加入香油，倒入配料爆香
5
倒入花甲，翻炒
6
加入盐，酱油，砂糖，继续翻炒。
7
出锅，摆盘

小窍门

我喜欢过一下水，加点料酒，既干净又去腥！你们也可以不过水，直接炒哦！😜

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜夏季食谱

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